土を耕す

私たちの畑は、エコセールが定める有機農法に従って、高品質なぶどうを栽培するのに最適な大きさです。シャトー・グラン・フランセは3年間の転換期を経て、2002年に有機農業の認可を取得しました。

​

除草剤や化学処理剤は一切使用せず、有機認証機関が許可する製品のみを使用しています。 

​

それぞれの樹上で果房を選別しながら、手作業で収穫します。品質を重視するため、低収量です。

​機械での除草、草取り、鍬入れ、手作業での除葉など、健康なぶどうを手に入れるために、数多くの作業をこなしていきます。