Agriculture biologique

Nous sommes fiers de produire un vin issu d’une agriculture biologique certifiée par ECOCERT

Sur nos vignes, aucun désherbant ou traitement chimique n’est utilisé. Seuls les produits admis pour la certification biologique sont utilisés: bouillie bordelaise, souffre fleur. Les travaux du sol sont faits mécaniquement, l’épamprage manuellement. Les vendanges sont faites à la main avec tri du raisin sur le pied donnant un rendement très faible pour obtenir une qualité optimale. Ainsi, culture et vinification sont faites dans le respect des méthodes de l’agriculture biologique et traditionnelle.